тыквенный пудинг
200 гр тыквы, нарезанной кубиками
пол сткана воды
пол стакана молока
3 стол. ложки овсяных хлопьев (измельчить в блендере до муки)
ваниль
мед
Тыкву залить водой и варить до готовности, затем блендером превратить в пюре, добавить молоко, ваниль. Довести до кипения и добавить овсяную муку, варить до загустения массы около 5 минут. Снять с огня, дать остыть, добавить мед, взбить блендером и поставить в холодильник на несколько часов.