Шоколадные пряники
Наконец я к вам с не яблочным пирогом :) и даже с полезной выпечкой! Шоколадные пряники… мммм сегодня испекла и сегодня же все и съела)) Итак рецепт, у меня вышло 10 маленьких пряников:
1 яйцо +1 белок
1 небольшой банан (либо половинка большого)
1 стол. ложка какао
40 гр. ржаной муки
1 стол. ложка отрубей
Ванилин, корица, мускатный орех, имбирь
1/3 ч. л соды (с горкой)
Банан пюрировать, смешать с яйцом, белком и какао. Поставить на водяную баню, варить помешивая в течении 3 минут, добавить пряности и соду, проварить еще минуту и снять с огня. Дать немного остыть, добавить муку и отруби, вымесить тесто до эластичности. Выпекать при 180 гр. около 10-12 минут
Для Марины :)
1 яйцо +1 белок
1 небольшой банан (либо половинка большого)
1 стол. ложка какао
40 гр. ржаной муки
1 стол. ложка отрубей
Ванилин, корица, мускатный орех, имбирь
1/3 ч. л соды (с горкой)
Банан пюрировать, смешать с яйцом, белком и какао. Поставить на водяную баню, варить помешивая в течении 3 минут, добавить пряности и соду, проварить еще минуту и снять с огня. Дать немного остыть, добавить муку и отруби, вымесить тесто до эластичности. Выпекать при 180 гр. около 10-12 минут
Для Марины :)