Моё сегодняшнее утро было Ранним и Радостным :)
Радостным - потому что сегодня был особенный семейный завтрак, для которого я готовила
банановые панкейки по Валиному рецепту.
а Ранним - потому что ради этого пришлось встать раньше обычного - почти вместе с птицами.
Теперь немного о самих панкейках: тесто получилось такое красивое, воздушное, с пузырьками, с легким коричным ароматом и цветом. Но когда я начала печь сами панкейки, у меня они начали: во-первых, подгорать, а во-вторых, вбирать в себя слишком много масла. В итоге, я их пекла на сухой сковороде и всё получилось почти очень хорошо :)
Но самое вкусное в панкейках - их банановая добавка! Бананы карамелизировались с сахаром и корицей и потом всей этой штукой поливались сами панкейки.
А общем, день начался неожиданно приятно и вкусно. Кстати, к этим панкейкам очень хорошо пришелся свежесваренный кофе ;)
А ещё, на улице наконец-то солнышко!!! А после многих дней дождей это уже кое-что :)
А как у кого ещё началось утро? чем обещает порадовать день?