лытдыбр
Чудесные длинные выходные.
В субботу меня потянуло разбирать шкафы - летнее-зимнее, на починку, на отдачу. Полдня на это ушло. Но как хорошо стало. Потом пекли с деткой тыквенные печенья со специями - разнесли соседям и еще нам на неделю хватит хомячить. Что меня удивило - гвоздика (специя) оказывается содержит что-то маслянистое липкое внутри. Я для печенья ее молола в мужниной кофемолке, так потом еле отмыла (запах так и остался, а прозрачная пластмасса помутнела). Зато печенья вкусные да.
Вчера поехали за город и спонтанно решили направиться на сбор яблок. Выбрали самую немноголюдную. Нас довезли на тракторе с телегой до еще полных яблонь. Ребенок был в восторге.
Я в первый раз увидела, как яблони могут буквально ломиться от обилия плодов. Хозяин сада потом сказал, что порядка тысячи яблок может быть с одного дерева. Вообще это какое-то примитивное (или архетипическое) удовольствие - срывать спелые яблоки, выбирая самые красивые и большие, а не забирать последние. Тут уже мы втроем восторгались. Два девятикилограммовых пакета собрали довольно быстро, отнесли их в машину и пошли просто гулять.
Потом еще часа полтора болтали с хозяином - говорит, что сад ему не приносит большого дохода, поэтому в будние дни он занимается своим бизнесом. Доход нестабильный, т.к. сети супермаркетов заключают договора только с теми, у кого 3-4 основных сорта в большом количестве. А у него сортов много, но 80% популярный (и нелюбимый мной) Макинтош. Поэтому как-то сбывает то там, то здесь. На компоты и соки. Так вот для хозяина это просто хобби на досуге. Хотя деревьев там под тысячу или больше. Очень большая территория. Думаю, что некоторые мои читатели вздохнут и захотят поменяться с хозяином этого сада, чтобы тоже было такое "хобби".
Сегодня в планах были гости на обед, но потом планы резко поменялись и мы поехали в наш большой городской парк, где есть ферма и большая детская площадка. Я, к сожалению, не могу передать ребенку большую любовь к животным. Я их люблю и уважаю, но не очень люблю трогать. А детка это видит и тоже не спешит. Или трогает одним пальчиком и сразу одергивает руку (это мы заходили в вольер с молодыми козлятами). Но в целом ей очень понравилась. За косулями так она вообще минут 15 наблюдала.
А вечером я таки собралась и сделала Тарт Татэн по рецепту Белоники, но по последовательности действий Чадейки (хорошо иметь две книги перед собой, можно было сравнить и приспособиться к имеющейся посуде). Сначала хотела угостить только одних соседей, у которых Анна провела полтора часа, играя с их девочкой-ровесницей. Но когда отрезала им кусочки, попробовала, и поняла, что обязательно надо кого-то еще угостить, иначе я все это съем сразу и умру от обжорства. Неприлично себя хвалить, но тут можно сослаться на хороший рецепт. В общем, избавилась сразу от большей части пирога и счастлива :-) Обязательно надо снова сделать.
Выходные получились в таких мещанских простых радостях. Никаких головоломок и рефлексий о судьбах мира. Я благодарна жизни, что у меня есть возможность провести вот такие беззаботные светлые выходные.
Завтра снова на работу и почему-то совсем меня эта мысль не торкает. Ладно. Разберемси.
В субботу меня потянуло разбирать шкафы - летнее-зимнее, на починку, на отдачу. Полдня на это ушло. Но как хорошо стало. Потом пекли с деткой тыквенные печенья со специями - разнесли соседям и еще нам на неделю хватит хомячить. Что меня удивило - гвоздика (специя) оказывается содержит что-то маслянистое липкое внутри. Я для печенья ее молола в мужниной кофемолке, так потом еле отмыла (запах так и остался, а прозрачная пластмасса помутнела). Зато печенья вкусные да.
Вчера поехали за город и спонтанно решили направиться на сбор яблок. Выбрали самую немноголюдную. Нас довезли на тракторе с телегой до еще полных яблонь. Ребенок был в восторге.
Я в первый раз увидела, как яблони могут буквально ломиться от обилия плодов. Хозяин сада потом сказал, что порядка тысячи яблок может быть с одного дерева. Вообще это какое-то примитивное (или архетипическое) удовольствие - срывать спелые яблоки, выбирая самые красивые и большие, а не забирать последние. Тут уже мы втроем восторгались. Два девятикилограммовых пакета собрали довольно быстро, отнесли их в машину и пошли просто гулять.
Потом еще часа полтора болтали с хозяином - говорит, что сад ему не приносит большого дохода, поэтому в будние дни он занимается своим бизнесом. Доход нестабильный, т.к. сети супермаркетов заключают договора только с теми, у кого 3-4 основных сорта в большом количестве. А у него сортов много, но 80% популярный (и нелюбимый мной) Макинтош. Поэтому как-то сбывает то там, то здесь. На компоты и соки. Так вот для хозяина это просто хобби на досуге. Хотя деревьев там под тысячу или больше. Очень большая территория. Думаю, что некоторые мои читатели вздохнут и захотят поменяться с хозяином этого сада, чтобы тоже было такое "хобби".
Сегодня в планах были гости на обед, но потом планы резко поменялись и мы поехали в наш большой городской парк, где есть ферма и большая детская площадка. Я, к сожалению, не могу передать ребенку большую любовь к животным. Я их люблю и уважаю, но не очень люблю трогать. А детка это видит и тоже не спешит. Или трогает одним пальчиком и сразу одергивает руку (это мы заходили в вольер с молодыми козлятами). Но в целом ей очень понравилась. За косулями так она вообще минут 15 наблюдала.
А вечером я таки собралась и сделала Тарт Татэн по рецепту Белоники, но по последовательности действий Чадейки (хорошо иметь две книги перед собой, можно было сравнить и приспособиться к имеющейся посуде). Сначала хотела угостить только одних соседей, у которых Анна провела полтора часа, играя с их девочкой-ровесницей. Но когда отрезала им кусочки, попробовала, и поняла, что обязательно надо кого-то еще угостить, иначе я все это съем сразу и умру от обжорства. Неприлично себя хвалить, но тут можно сослаться на хороший рецепт. В общем, избавилась сразу от большей части пирога и счастлива :-) Обязательно надо снова сделать.
Выходные получились в таких мещанских простых радостях. Никаких головоломок и рефлексий о судьбах мира. Я благодарна жизни, что у меня есть возможность провести вот такие беззаботные светлые выходные.
Завтра снова на работу и почему-то совсем меня эта мысль не торкает. Ладно. Разберемси.