артишоки
случайно нашла видео, как готовить артишоки.
помнится, когда я год-два назад не менее случайно купила артишок в магазине и спрашивала здесь, как его лучше готовить, то было не очень много уверенных версий, мол, вот так точно вкусно.
сама я, понятно, пока не попробовала описанный Рикардо способ, но запомнила. попробую как-нибудь.
видео длится 2 минуты, на французском, но, по-моему, ясно и так. кому не ясны детали - спрашивайте.
http://www.iga.net/ricardo/ - более точную ссылку дать не могу. там в разделел Cuisson есть видео Cuire les artichauts. вам туда :-)
помнится, когда я год-два назад не менее случайно купила артишок в магазине и спрашивала здесь, как его лучше готовить, то было не очень много уверенных версий, мол, вот так точно вкусно.
сама я, понятно, пока не попробовала описанный Рикардо способ, но запомнила. попробую как-нибудь.
видео длится 2 минуты, на французском, но, по-моему, ясно и так. кому не ясны детали - спрашивайте.
http://www.iga.net/ricardo/ - более точную ссылку дать не могу. там в разделел Cuisson есть видео Cuire les artichauts. вам туда :-)