Торт "Черный принц"

[katesunny]

Этот торт очень вкусный! Один из лучших, которые я когда-либо пробовала! :)




Рецептом поделилась Леночка-Luna на моем любимом кулинарном форуме вот здесь: http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?p=20951#post20951

Тесто:  (форма диаметром 20 см)
2 яйца
1 ст. сахара
200 гр. сметаны
3 ст.л. какао,
1 ч.л. соды гашенная уксусом
1 ст. муки,
грецкие орехи

Крем:
200гр. сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
грецкие орехи (я также добавляю миндаль)

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, какао, муку, соду, орехи. Разогреть духовку до 180гр., вылить тесто в форму диаметром 20-22 см и выпекать до готовности 30-40 минут.
Готовый корж разрезать на три части и смазать кремом, сверху украсить по желанию шоколадной глазурью или я просто обмазала торт вареной сгущенкой и посыпала сверху измельченными орехами.
Торт получается очень сочный, как бы мокрый, будто он пропитан специально.




Этот торт я украшала и шоколадной помадкой и, как на этих фотографиях, миндальными пластинками. С миндальными пластинками нам нравится больше. Я в тесто добавляю еще совсем чуть-чуть пряностей.
Приятного аппетита! :)