Гонконг. Пик Виктория.
Привет.
Я, кажется, наконец-то адаптировалась после перелета и готова продолжать рассказывать о нашем ноябрьском путешествии.
Предыдущие записи о Гонконге здесь и здесь.
А сегодня мы заберемся на пик Виктория и посмотрим на город с высочайшей точки острова Гонконг. Это место очень популярно среди туристов, ведь оттуда высотный мегаполис виден, как на ладони.
Добраться до пика можно пешком, по автодороге или на фуникулере. Мы выбрали фуникулер, который тоже можно считать местной достопримечательностью. Кстати, он здесь существует с конца 19 века.
Чтобы проехаться на этом подъемнике, придется отстоять длинную очередь. Сама поездка занимает 8-10 минут. Но за это время можно получить массу впечатлений, ведь угол подъема тут очень крутой. Мне даже не по себе было :)
На самом пике полно сувенирных магазинов, ресторанов, кафе и смотровых площадок. Вот один из шоппинг центров - Peak Tower, к нему привозит фуникулер.
Типичная для местных кафе еда: суп с рыбными фрикадельками...
...креветки в тесте...
...и нечто под названием almond tea, хотя это скорее десерт, чем напиток. Для приготовления этого блюда нужны сладкий миндаль, рис, вода и сахар. Очищенный от шкурки сладкий миндаль вымачивают в воде пару часов, рис вымачивают около трех часов. Затем воду сливают, а рис и миндаль хорошо измельчают вместе со свежей водой. Далее полученную взвесь хорошо процеживают через марлю и варят на тихом огне до закипания. Добавляют сахар, и готовят пока сахар полностью не растворится. По консистенции напиток напоминает очень жидкую манную кашу с ярко выраженным миндальным вкусом. Я где-то читала, что имперские наложницы употребляли almond tea, чтобы поддерживать упругость кожи и сделать ее сияющей. Так что можно поэкспериментировать на досуге :)
На пике легко можно провести целый день, здесь много пешеходных маршрутов, обрамленных экзотической зеленью, откуда виден окутанный голубой дымкой город.
Если дождаться вечера, то перед вашими глазами Гонконг замерцает бесчисленным количеством огней.
На этом мы попращаемся с Гонконгом и отправимся на Филиппины. Обещаю много солнца, пляжей и голубого неба. И, конечно же, мы приготовим вместе что-нибудь из популярных блюд местной кухни.
Stay tuned! :)
Я, кажется, наконец-то адаптировалась после перелета и готова продолжать рассказывать о нашем ноябрьском путешествии.
Предыдущие записи о Гонконге здесь и здесь.
А сегодня мы заберемся на пик Виктория и посмотрим на город с высочайшей точки острова Гонконг. Это место очень популярно среди туристов, ведь оттуда высотный мегаполис виден, как на ладони.
Добраться до пика можно пешком, по автодороге или на фуникулере. Мы выбрали фуникулер, который тоже можно считать местной достопримечательностью. Кстати, он здесь существует с конца 19 века.
Чтобы проехаться на этом подъемнике, придется отстоять длинную очередь. Сама поездка занимает 8-10 минут. Но за это время можно получить массу впечатлений, ведь угол подъема тут очень крутой. Мне даже не по себе было :)
На самом пике полно сувенирных магазинов, ресторанов, кафе и смотровых площадок. Вот один из шоппинг центров - Peak Tower, к нему привозит фуникулер.
Типичная для местных кафе еда: суп с рыбными фрикадельками...
...креветки в тесте...
...и нечто под названием almond tea, хотя это скорее десерт, чем напиток. Для приготовления этого блюда нужны сладкий миндаль, рис, вода и сахар. Очищенный от шкурки сладкий миндаль вымачивают в воде пару часов, рис вымачивают около трех часов. Затем воду сливают, а рис и миндаль хорошо измельчают вместе со свежей водой. Далее полученную взвесь хорошо процеживают через марлю и варят на тихом огне до закипания. Добавляют сахар, и готовят пока сахар полностью не растворится. По консистенции напиток напоминает очень жидкую манную кашу с ярко выраженным миндальным вкусом. Я где-то читала, что имперские наложницы употребляли almond tea, чтобы поддерживать упругость кожи и сделать ее сияющей. Так что можно поэкспериментировать на досуге :)
На пике легко можно провести целый день, здесь много пешеходных маршрутов, обрамленных экзотической зеленью, откуда виден окутанный голубой дымкой город.
Если дождаться вечера, то перед вашими глазами Гонконг замерцает бесчисленным количеством огней.
На этом мы попращаемся с Гонконгом и отправимся на Филиппины. Обещаю много солнца, пляжей и голубого неба. И, конечно же, мы приготовим вместе что-нибудь из популярных блюд местной кухни.
Stay tuned! :)