Кексы из цельнозерновой муки с яблоками и пеканом
С добрым утром!
Спешу к вам с невероятно привлекательными кексами к завтраку. Сочные, ароматные, c кусочками яблока, жареным пеканом и корицей. Количество сахара - минимально, а мука только цельнозерновая. Это очень вкусно!
Нам понадобятся:
1/3 стакана коричневого сахара
3 -5 столовых ложек сиропа агавы
1/2 стакана растительного масла (у меня оливковое)
2 яйца
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка корицы
1 стакан цельнозерновой муки
2 больших яблока, очистим от кожуры, порежем небольшими кубиками
большая горсть грубо измельченного жареного пекана
3/4 чайной ложки разрыхлителя теста
1. Смешиваем вместе сахар, сироп агавы, растительное масло, яйца:
2. Всыпаем в смесь орехи, перемешиваем:
3. Добавляем яблоки, перемешиваем:
4. Всыпаем смесь из муки, разрыхлителя, корицы и соли, перемешиваем все вместе:
5. Выкладываем тесто в смазанные растительным маслом и присыпанные мукой формы:
6. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до получения красивого загара:
Приятного аппетита!
