Несладкие сырники из творога и картофеля
Если сладкие сырники надоели, самое время попробовать несладкие :)
130 г отваренного в мундире картофеля
200 г творога
1 крупное яйцо
6-8 столовых ложек муки
соль
панировочные сухари
Картофель очищаем от шкурки, трем на мелкой терке. Смешиваем тертый картофель с творогом и яйцом. Смешиваем муку с солью, добавляем к общей массе. Вымешиваем однородное тесто. Затем формируем из него сырники, обваливаем в панировочных сухарях и печем на растительном масле до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Такие сырники очень хороши со сметаной, но сегодня я их подала с жареными грибами в сливках.
Приятного аппетита!:)