Музей пивоваренного завода Юнион, Любляна
В Словении любят выпить. Но не так как мы привыкли), а выпить по бокальчику. Пьют пиво или вино, утром в обед или вечером, сидя в уличной кафешке, наслаждаясь моментом и неторопливо участвуя в городской жизни. Потому как выпить подобным образом в разы приятнее, чем нахлестаться на кухне друга. Пьют здесь не ради напиться в хлам, иначе бы не покупали пиво в кафе переплачивая за 0,33 в два раза. 0,33 кстати самая распространенная доза) после которой можно спокойно сесть за руль.
Повсеместно представлено пиво двух крупных гигантов Лашко и Юнион, не менее часто встречаются бары с хорошим выбором немецкого, белькийского, английского пива. Но Лашко и Юнион местная классика).
Пивоварня Лашко основана в 1825 году и находится в живописном месте на берегу реки Савиньи. Пиво Лашко распространено на территории всей Словении и точно в цифрах не скажу, но является крупнейшим пивоваренным заводом в стране. Лашко учавствует в крупнейшем ежегодном фестивале "Пива и Цветов"
Пивоварня Юнион основана чуть позже в 1864 году, на основе объединения нескольких малых пивоварен, к 1940 годам Юнион подгребла практически все мелкие пивоварни страны в свой концерн. Завод расположен в центре Любляны и потому пиво Юнион считается пивом столицы Словении.
На самом деле оба завода входят в Лашко Групп, по факту владелец один. Солод (французский) и хмель (словенский) используют одинаковый, правда в Лашко добавляют больше хмеля потому мне оно больше по вкусу, а вот вода и дрожжи разные.
В прошлом году в Любляне при заводе Юнион открыли Пивницу, место очень приятное, где можно вкусно покушать и попробовать порядка 7-10 сортов не скучного пива. Так же из Пивницы можно попасть в музей и получить немного исторической справки) о чем собственно и фотки под катом)
бар начала 20 века
крышка деревянной бочки
завод начала 20 века с собственными еще солодовнями
темень там жуткая а фспыщки нет( зато лень моя не позволяет мне нормально снять
фильтрующий слой
транспортировка
разливочная линия
кег)
так потихоньку продвигаешься к главному) - в дегустационный зал, правда почему то в бутылки принесли(
интерьер пивницы, там уже все в розлив. будете в Любляне - не проходите мимо!
Повсеместно представлено пиво двух крупных гигантов Лашко и Юнион, не менее часто встречаются бары с хорошим выбором немецкого, белькийского, английского пива. Но Лашко и Юнион местная классика).
Пивоварня Лашко основана в 1825 году и находится в живописном месте на берегу реки Савиньи. Пиво Лашко распространено на территории всей Словении и точно в цифрах не скажу, но является крупнейшим пивоваренным заводом в стране. Лашко учавствует в крупнейшем ежегодном фестивале "Пива и Цветов"
Пивоварня Юнион основана чуть позже в 1864 году, на основе объединения нескольких малых пивоварен, к 1940 годам Юнион подгребла практически все мелкие пивоварни страны в свой концерн. Завод расположен в центре Любляны и потому пиво Юнион считается пивом столицы Словении.
На самом деле оба завода входят в Лашко Групп, по факту владелец один. Солод (французский) и хмель (словенский) используют одинаковый, правда в Лашко добавляют больше хмеля потому мне оно больше по вкусу, а вот вода и дрожжи разные.
В прошлом году в Любляне при заводе Юнион открыли Пивницу, место очень приятное, где можно вкусно покушать и попробовать порядка 7-10 сортов не скучного пива. Так же из Пивницы можно попасть в музей и получить немного исторической справки) о чем собственно и фотки под катом)
бар начала 20 века
крышка деревянной бочки
завод начала 20 века с собственными еще солодовнями
темень там жуткая а фспыщки нет( зато лень моя не позволяет мне нормально снять
фильтрующий слой
транспортировка
разливочная линия
кег)
так потихоньку продвигаешься к главному) - в дегустационный зал, правда почему то в бутылки принесли(
интерьер пивницы, там уже все в розлив. будете в Любляне - не проходите мимо!