Шлялся по литературе
Последняя часть фот-перефот из грибной книжки. Предыдушие части - 1, 2, 3.
Где они нечервивого рыжика таких размеров видели?
Нынче зовётся рыжык красный, растёт в горах, съедобен.
Первый - груздь красно-коричневый, на Западе считается деликатесом. Второй - млечник бледный, годится в засол, но под подозрением во вредности.
Млечник серый. В засол, в малых количествах сойдёт для отварки.
В болотистой местности этот подвид имеет большую шляпку и с него воду можно просто выжимать.
Груздь чёрный (в России называется также "цыган"), для засола. На практика шляпка такой воронкообразности не достигает.
Неверное название - лесной шампиньон (это другой гриб). Хороший и часто встречающийся в сосновых лесах, можно сразу на сковородку. Название на латышском - "кудрявая цыганка" (cirtainā čigānene), при том что гриб жёлтый, то есть латыши цыган с чернотой автоматически не ассоциируют :)
Оно же зелёнушка. Сразу на сковородку. Растёт осенью, часто заляпан песком.
Деликатес. Деликатес, грю. Римские императоры его любили. Один так и помер, отравленный грибами.
Съедобен и даже считается хорошим, растёт в заболоченных местах. Мне на вкус не нравится. Более част родственник с коричневой шляпкой.
Паутинник съедобный и вешёнка, она же устричный гриб. Родственники второго выращиваются искусственно.
Навозник серый. Сразу на сковородку, но очень скоропортящийся в свежем состоянии.
Навозник белый. Хороший гриб, сразу на сковородку. Перед приготовлением отрезать почерневшие части шляпки.
Растёт в глубоко песках, одна шляпка видна. Как правило, сильно червивая.
Так его художник видел. После употребления, надо думать.
