Творожные кексы

[kassyona]

Выпечка для тех кому нравится творог. Нам понадобится300гр муки, 300 гр сахарного песка, 150гр сливочного масла, 3 яйца, 250 гр нежирного творога, 1\4 ч.л.соли, немного соды или разрыхлителя.

Сахар и яйца растереть добела
, добавить размягченное масло, взбить
. Постепенно ввести просеянную муку,
,соль, соду, протертый творог
,перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 200-220С. Проверить деревянной палочкой.

У меня такая форма
, мне нравится дополнительно вложить бумажные формочки(не пригорает )
. Так кексики выглядят перед выпечкой
, а так после выпечки
, когда остынут посыпьте сахарной пудрой
.
Приятного аппетита.
http://forum.say7.info/topic3652.html