Рецепт
Вчера варила новый супчик, рецепт мне дала моя знакомая, но для верности я еще нашла описание в интернете, оказывается очень популярный супчик, как я про него не знала.
Суп этот морковный...с имбирём )
На 1кг моркови берется 1 луковица, кусочек имбиря, 2-3 зубчика чеснока, все порезать и обжарить на оливковом масле ) Добавить 1л овощного бульона, варить еще 20 минут, потом пюрировать, в конце добавить 3ст.л кокосового молока, перец, соль по вкусу, немного приправы карри.
ПОпробуйте, очень вкусно )
У меня суп получился острым, я добавляла около 10 см корня имбиря, кто не любит сильно остро, возьмите меньше )
Что то новенькое в моем меню )
Суп этот морковный...с имбирём )
На 1кг моркови берется 1 луковица, кусочек имбиря, 2-3 зубчика чеснока, все порезать и обжарить на оливковом масле ) Добавить 1л овощного бульона, варить еще 20 минут, потом пюрировать, в конце добавить 3ст.л кокосового молока, перец, соль по вкусу, немного приправы карри.
ПОпробуйте, очень вкусно )
У меня суп получился острым, я добавляла около 10 см корня имбиря, кто не любит сильно остро, возьмите меньше )
Что то новенькое в моем меню )