Финиш. Поговорим о том, чего уже нет ;))))
Недалёкое прошлое. Баранин получилсо нежнейший, пряный, сочный... только, сцуко, быстро кончился.
Выкладываем на посудину, подливаем по полстакана воды и вина (да любого, эстеты будут морщить губу и рассказывать о склонах и урожайных годах... да идите нахер, любое вино). Кидаем лавру.
В печку на час при 220 градусах и потом на час при 180. Каждый полчаса ставим стакан на стол и подымаем попец на предмет полить всё это безобразие соком и перевернуть ногЪ на другую сторону.
Вот такая картина маслом. И нет, это не подгоревшее мясцо, это самое то, а цвет от травок и поливания соком...
Приятного вам всем слюноотделения %))))
Выкладываем на посудину, подливаем по полстакана воды и вина (да любого, эстеты будут морщить губу и рассказывать о склонах и урожайных годах... да идите нахер, любое вино). Кидаем лавру.
В печку на час при 220 градусах и потом на час при 180. Каждый полчаса ставим стакан на стол и подымаем попец на предмет полить всё это безобразие соком и перевернуть ногЪ на другую сторону.
Вот такая картина маслом. И нет, это не подгоревшее мясцо, это самое то, а цвет от травок и поливания соком...
Приятного вам всем слюноотделения %))))