Иногда я себя удивляю... например, когда закупаю продукты и занимаюсь готовкой... А еще удивляюсь, когда чего-то даже получается )))
Начальница тут рецепт дала:
берешь баклажан, режешь пополам, изнутри вырезаешь и внутренности порежешь. Еще трем морковку, режем лук, выдавливаем головку чеснока... Все это обжариваем. Можно еще помидорки добавить... Можно маслины, оливки... Ну, этакую овощную смесь поджарили... Выпотрошенные половинки баклажана смазываем майонезом, заваливаем туда прожарку, сверху посыпаем сыром и в духовку минут на 15-20.
Баклажаны я люблю... Решила рискнуть...
До
![](http://photo.qip.ru/photo/karpusha77/3497733/large/106895209.jpg)
После
![](http://photo.qip.ru/photo/karpusha77/3497733/large/106895224.jpg)
Завтра на обеде буду пробовать!
А то без мяса как-то однобоко... ))