Aug 24, 2010 16:34
Что-то последнее время тянет на кухонные упражнения, должно быть с непривычки к регулярному кухонному труду. Сделал вчера два радикально новых для себя блюда. Один - это картофельный салат.
Картофельный салат (продукты на одну порцию).
1. Помидорка.
2. Малосольный огурец.
3. Половина отварной картофелины.
4. Оливки (штук семь, порезать).
5. Укроп.
6. Зелёный лук.
7. Сметана.
Врядли, конечно, когда в западных фильмах в барах заказывают "Пиво и картофельный салат" имеют ввиду именно это, но как выяснилось, все блюда группы "картофельные салаты" имеют лишь один общий ингридиент - картофель, так что такая вариация тоже допустима. Ну и второе - спагетти с морепродуктами. Эдакое блюда нонче частенько присутствует в меню различных кафе и ресторанов, в домашних условиях сносно его приготовить можно в два счёта, то есть за 10 минут.
Спагетти с морепродуктами:
1. Спагетти быстроварящиеся (5 минут).
2. Салат из морепродуктов в белом соусе (в пластиковой упаковке, там в основном каракатицы какие-то, стоит 50 р.).
3. Оливки (мелко порезать). Всё смешать.
Мне понравилось.
ЗЫ. Кстати, хорошо шло под Крымскую мадеру.
кулинария