Обалденные творожные пончики!

[karlusha1986]

Первый раз делала и ела пончики с творогом.
Очень понравились!

Ингредиенты:

●200 г. творога (сухого);
●сахар - 50 г.;
●1 яйцо.;
●0,5 ч.л. гашеной соды;
●150 г. муки;
●ванилин.

Приготовление:

Яйца растереть с сахаром.
Добавить творог.
Перемешать (я толкушкой размяла).
Добавить муку, соду (гашеную), ванилин.
Перемешать до однородного состояния.
Затем я руки смачивала в раст. масле, формировала небольшие шарики (с грецкий орех) и обжаривала их в раст. масле (масла столько, чтобы пончики в нем плавали).
Обжаривала на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета.
Готовые пончики выложить на салфетку и обсушить.
Мы их кушали со сметаной - очень вкусно!