Салат «Петровский»
Рецепт этого салатика мне дала моя сестра (родная). Сказала, что это ее любимый салат!
Салат и правда оказался вкусным, похож на салат "Осенний", но все режется соломкой.
Ингредиенты:
●Филе курицы - 500 г.;
●вареный яйца - 5 шт.;
●соленые огурцы - 250 г.;
●соленые грибы - 50 г.;
●твердый сыр - 150 г. (сверху посыпать);
●пассированный лук - 2 головки;
●майонез - по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить, попытаться порезать соломкой.
Я отварила 2 окорочка, филе старалась щипать тоже соломкой.
Лук жаренный в салатах не люблю, поэтому и сейчас не стала рисковать, нарезала свежий лук полукольцами (и не пожалела, со свежим мне очень понравилось).
Огурцы соленые порезать соломкой не проблема.
С грибами придется чуть повозиться, чтобы нарезать соломкой. Но если грибочки мелкие, то можно целиком их оставить.
Вот все, что нам понадобится.
Нужно было опять все слоями выкладывать и каждый слой майонезом смазывать. Я не стала так делать, сложила все в одну чашку. Потом вспомнила что сыр не положила! Добавила сыра (кто будет выкладывать слоями, сыром посыпают сверху).
Затем положила майонез и перемешала...
Салат получился сытный, вкусный! Это правда!
Но смотрится не очень, нет ярких цветов... Поэтому, я думаю, будет очень уместно добавить сюда корейской морковки - она и по форме подходит (здесь же все соломкой), и по вкусу будет сочетаться и салатик красивее будет смотреться!
Салат и правда оказался вкусным, похож на салат "Осенний", но все режется соломкой.
Ингредиенты:
●Филе курицы - 500 г.;
●вареный яйца - 5 шт.;
●соленые огурцы - 250 г.;
●соленые грибы - 50 г.;
●твердый сыр - 150 г. (сверху посыпать);
●пассированный лук - 2 головки;
●майонез - по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварить, попытаться порезать соломкой.
Я отварила 2 окорочка, филе старалась щипать тоже соломкой.
Лук жаренный в салатах не люблю, поэтому и сейчас не стала рисковать, нарезала свежий лук полукольцами (и не пожалела, со свежим мне очень понравилось).
Огурцы соленые порезать соломкой не проблема.
С грибами придется чуть повозиться, чтобы нарезать соломкой. Но если грибочки мелкие, то можно целиком их оставить.
Вот все, что нам понадобится.
Нужно было опять все слоями выкладывать и каждый слой майонезом смазывать. Я не стала так делать, сложила все в одну чашку. Потом вспомнила что сыр не положила! Добавила сыра (кто будет выкладывать слоями, сыром посыпают сверху).
Затем положила майонез и перемешала...
Салат получился сытный, вкусный! Это правда!
Но смотрится не очень, нет ярких цветов... Поэтому, я думаю, будет очень уместно добавить сюда корейской морковки - она и по форме подходит (здесь же все соломкой), и по вкусу будет сочетаться и салатик красивее будет смотреться!