Ну ооочень. фотко как анонс!
а рецепт взяла тут.
Картофель в "скорлупе".
10 картофелин
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка крупной соли
Слова автора:
"Муку с солью смешать. Картофель вымыть. Мокрым обвалять в мучной смеси. Выложить на противень, печь при 190 С не менее часа. Картофель покрывается хрустящей скорлупкой. С успехом поедается ложечкой, как яйцо. Скорлупка тоже очень и очень вкусна"