Пыво
В Литл Роке всего одна пивоварня, которая выпускает пиво в розничную продажу: Даймонд Беар
Даймонд - потому что АР единственный штат, где добывают(-ли) бриллианты (что отражено на флаге)
Беар - потому что когда-то медведи густо населяли Арканзас и штат звался Беар Стейт. Те времена канули в Лету в момент, когда шкура медведя стала весьма популярным украшением. Ныне штат кличется Нэчурел Стэйт (и это подтверждается огромным количеством парков, озер, охотничьих и рыболовецких угодий), на чем и скаламбурили пивовары: верхняя строчка на коробке может быть переведена как "Пиво в своем естественном состоянии" или "Пиво в своем природном штате" (т.е. в Арканзасе-батюшке)
На мой вкус, пивовары звезд с неба не хватают и варят средней ништяковости пиво множества видов (включая всякие сезонные прелести). Пивной вкус у них особой изысканностью и тонкостью вкусовых ароматов не выделяется и если на этикетке написано "Пиво горькое с нотками фундука", то будьте уверены: и фундук и горькость прочувствуете по полной =) Ну это так, на пальцах, ткскзть.
В этот раз взял себе на тест 4 вида: Пэйл Эль, АйПиЭй, Овсяной Стаут и Портер.
Прежде пробованы были Пэйл Эль и АйПиЭй. Стаут увидел впервые, до Портера руки не доходили.
Пэйл Эль - вполне себе такой пивабельный эль. На мой вкус - добротный.
АйПиЭй - я реально не понимаю за что его любит такое количество человек. АйПиЭй - это как чили перец: ты пьёшь его не для вкуса, а что бы показать какой ты крутой. Билл Клинтон любил айпиэй (конкретно ДаймондБеаровский, поэтому на нем надпись Президентал). Но Билл реально крутой, ему верю. Короче, литлрокский айпиэй - горек. На третьем глотке не чувствуешь ничего кроме горечи. Это был второй и последний раз =)
Овсяной Стаут - мне понравился. Как уже писал выше, ДБ не заморачиваются сглаживанием и переходом вкусов один в другой: ты чувствуешь, что пьешь стаут, и в нем есть овёс. По-мужски. Без соплей. Не номер один, но при отсутствии выбора ставлю выше Гиннесса.
Портер - мне трудно оценить, портеров я почти не пил. Пишут что (очень условно) - это стаут выдержанный в винной бочке. Винного вкуса особо не заметил, но послащще Овсяного Стаута. На замену стауту вполне сойдет.
Пивоварня сия устраивает экскурсии с дегустацией, которые были освещены полтора года назад.
Ещё одна прелесть данного заведения - это единственное место, где можно купить пиво на вынос в воскресенье.
Дальше - больше! Следите за новостями!