А Арсений Яценюк-то гурман еще тот
Хоть и к стыду своему, но признаюсь, что такой деликатес, как фуа-гра, я попробовал лишь этой осенью. Как вы понимаете, уже после всех этих санкций. До этого я даже и не задумывался об утиной печени, а тут как-то интересно стало. Вот и подрядил знакомого привезти мне из Франции пару баночек.
Знакомый, кстати, работает в одном солидном отеле и отвечает как раз за тамошний ресторан. Надо ли говорить, что с кулинарными изысками он знаком не понаслышке. Поэтому, когда он только привез мне фуа-гра, я сразу же потребовал с него дельных советов по ее (или его?) употреблению. Как оказалось, есть можно и как обычный паштет, но особенно вкусно, по его словам, получается, если кусочки фуа-гра поджарить на сковородке, а потом есть вприкуску с каким-нибудь (желательно с черничным) джемом. Ох, и любят же европейцы варенье ко вторым блюдам подавать. Впрочем, простительно, ибо получается на вкус и правда очень изумительно. Поджаренная фуа-гра мгновенно стала моим самым любимым блюдом на завтрак. Жаль только, что недолго у меня это пиршество продолжалось.
Даже вот не знаю, где бы еще сейчас достать сего лакомства. Ну а чего, вкусы-то разные у всех, и каждый пытается их удовлетворить. Вот Арсений Яценюк любит средиземноморскую кухню, и, как говорят, Верховная Рада уже тоже вовсю на нее переходит. Теперь украинские власти будут разбираться во всевозможных видах креветок и рыбы. Хорошо, в общем-то, никому не возбраняется. Как бы только политика Украины целиком не перешла на одни только закрытые пиршества, а то некрасиво будет. А во Францию, кстати, я теперь точно поеду.
Знакомый, кстати, работает в одном солидном отеле и отвечает как раз за тамошний ресторан. Надо ли говорить, что с кулинарными изысками он знаком не понаслышке. Поэтому, когда он только привез мне фуа-гра, я сразу же потребовал с него дельных советов по ее (или его?) употреблению. Как оказалось, есть можно и как обычный паштет, но особенно вкусно, по его словам, получается, если кусочки фуа-гра поджарить на сковородке, а потом есть вприкуску с каким-нибудь (желательно с черничным) джемом. Ох, и любят же европейцы варенье ко вторым блюдам подавать. Впрочем, простительно, ибо получается на вкус и правда очень изумительно. Поджаренная фуа-гра мгновенно стала моим самым любимым блюдом на завтрак. Жаль только, что недолго у меня это пиршество продолжалось.
Даже вот не знаю, где бы еще сейчас достать сего лакомства. Ну а чего, вкусы-то разные у всех, и каждый пытается их удовлетворить. Вот Арсений Яценюк любит средиземноморскую кухню, и, как говорят, Верховная Рада уже тоже вовсю на нее переходит. Теперь украинские власти будут разбираться во всевозможных видах креветок и рыбы. Хорошо, в общем-то, никому не возбраняется. Как бы только политика Украины целиком не перешла на одни только закрытые пиршества, а то некрасиво будет. А во Францию, кстати, я теперь точно поеду.