Лазанья с красной рыбой и цуккини

[karaidel]

Comments

[chana_yana]

Большое спасибо!!!
Это как раз то, чего мне не хватало :))
Только вопрос про листы лазаньи. Те листы, которые не надо печь, по инструкции на упаковке я кладу не в нахлёст, а на растоянии чуть-чуть друг от друга, Они довольно сильно увеличиваются в процессе выпечки. То есть на один слой лазаньи уходят три листа, это обычная прямоугольная форма. Сколько листов Вы используете на один слой?
И ещё, обычно перед выпечкой я доливаю по периметру формы немного молока. Если не доливать, лазанья не получитсяя сухая?

[karaidel]

Я делаю в силиконовой форме для английского кекса. Если один лист класть - слишком большие просветы по бокам получаются, так что я кладу по два, они изрядно заходят друг на друга.
Я люблю довольно плотную лазанью, типа запеканки. Если любите побольше соуса, можете подлить молока, или лучше увеличить количество молока при варке соуса при том же количестве муки.

[mila_milla]

Женя, спасибо за рецепт! Очч вкусно!

[karaidel]

Я рада, что понравилось;о)
Ну что, когда мы рецептами меняемся?

[albina_zaripova]

не знаю какая раньше фотка стояла, но сейчас скажу одно - красота то какая!

[karaidel]

Спасибо;о) Раньше была в принципе неплохая, но мыльницей и полиграфическое качество из неё никак не вытянуть.