Варенье из инжира с розмарином

[karaidel]

Comments

[foodfm]

О, это одно из моих любимых джемов :)))на днях как раз планирую выложить рецепт инжирного с черным перцем и бальзамиком :))

[karaidel]

О! Классное сочетание! Буду ждать рецепт;о)

[foodfm]

О'К, завтра-послезавтра выложу:))

[fleur_de_cassie]

Мечтаю о тех днях, когда у меня будет столько инжира, что я им и наемся, и напеку с ним пирогов, и еще наготовлю всякого, и сварю варений! Мне еще инжир в гевюрцтраминере уж год как душу тревожит.

[karaidel]

чорд, я это даже не выговорю... Инжир в чём???

[fleur_de_cassie]

:)))))
гевюрцтраминер - это вино :) варятся плоды в вине. Но у нас что гевюрц, что инжир стоят таких денег, что баночка такого конфитюра выйдет золотой. На инжир в этом году еще ну чуть более божеские цены, чем в прошлом, но все равно - мало его у нас и дорого.

[karaidel]

Надо будет поискать такое вино. Если найду - стукнусь за рецептом;о)

[shomova]

Жень, очень заманчивое варенье!

[karaidel]

ага, оно клёвое;о)

[l_ape]

Женя, вкусное варенье и инжир любимая ягода!

[karaidel]

;о)))

[agro_al]

О, просто в восхищении!!! Кокой джем...
Обожаю варить джемы с пряностями, но в арсенале только черная смородина с гвоздикой и сливы с какао и корицей))).
Инжир дороговат в Питере, но вот идею с розмарином стоит опробовать.

[karaidel]

С розмарином ещё замечательно сочетаются клубника и малина. Клубника вообще многие пряности любит.

[agro_al]

Спасибо, попробую (видно уже в следующем году)))