Меренги с розой, малиной и кокосом

[karaidel]

Comments

[katya_voinova]

Очень заманчиво!
Женя, можно экстракт розовой водой заменять?

[karaidel]

Честно говоря, ни разу не покупала розовую воду. Смотри по запаху, чтобы он был достаточно насыщенный и не перебился всем остальным.

[katya_voinova]

Аромат не сильно насыщенный, получается, что по количеству воды явно надо больше чем экстракта... Если с курдом еще понятно (там желатин сделает свое дело), то вот меренгу боюсь испортить...

[karaidel]

Значит, меренгу не ароматизируй.

[katya_voinova]

Эх, ладно :) Попробую еще раз экстракт поискать, может кто привезет...