Пирогомания продолжается!
Мне понравилось печь пироги! Вот чего-чего, а этого я от себя никак не ожидала. Потому как любовью к кухне я никогда не отличалась. А вот теперь пеку, чем очень радую своего мужа)
Вчера в шкафчике со специями обнаружила начатую упаковку маковой начинки, которую покупала для кути (которую тоже, кстати, в этом году готовила впервые!). Вообще, как выяснилось, готовая маковая начинка - это незаменимая вещь, помогает сэкономить массу времени. Не нужно варить мак, перетирать его с сахаром, просто открываешь упаковку и получаешь готовую (а главное - вкусную!) начинку. Я покупала вот такую:
Так что обнаружив начинку в шкафчике, мне пришла в голову идея испечь маковый рулет. Пироги с маком я очень люблю, часто их покупаю, но вот сама никогда раньше не готовила их. Так как я ни разу не имела дела с дрожжевым тестом, пришлось поискать рецепт попроще. В следующий раз обязательно попробую правильное дрожжевое тесто. Нашла вот такой: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48870/
Из такого количества продуктов, как указано в рецепте, у меня получилось два рулета. Конечно, не все вышло идеально, как хотелось, потому что я очень туго скатала рулеты и в итоге они у меня немного треснули сверху. Но, главное, что на вкус они получились очень даже ничего. Поэтому решила поделиться быстрым рецептом пирога с маком, вдруг еще кому-то пригодится.
Вчера в шкафчике со специями обнаружила начатую упаковку маковой начинки, которую покупала для кути (которую тоже, кстати, в этом году готовила впервые!). Вообще, как выяснилось, готовая маковая начинка - это незаменимая вещь, помогает сэкономить массу времени. Не нужно варить мак, перетирать его с сахаром, просто открываешь упаковку и получаешь готовую (а главное - вкусную!) начинку. Я покупала вот такую:
Так что обнаружив начинку в шкафчике, мне пришла в голову идея испечь маковый рулет. Пироги с маком я очень люблю, часто их покупаю, но вот сама никогда раньше не готовила их. Так как я ни разу не имела дела с дрожжевым тестом, пришлось поискать рецепт попроще. В следующий раз обязательно попробую правильное дрожжевое тесто. Нашла вот такой: http://www.povarenok.ru/recipes/show/48870/
Из такого количества продуктов, как указано в рецепте, у меня получилось два рулета. Конечно, не все вышло идеально, как хотелось, потому что я очень туго скатала рулеты и в итоге они у меня немного треснули сверху. Но, главное, что на вкус они получились очень даже ничего. Поэтому решила поделиться быстрым рецептом пирога с маком, вдруг еще кому-то пригодится.