ВОТ ВАМ И ВТО! Традиционные национальные продукты питания в Румынии исчезают
Оригинал взят у agrodel в Традиционные национальные продукты питания в Румынии исчезают
Европейский инвестор решил прекратить производство одного из традиционных румынских видов сыра. Как сообщила компания FrieslandCampina România, в Цаге, уезд Клуж, будет закрыто производство брынзы и сыра, основанное 43 года назад, ставших одним из пищевых брендов страны.
Особый вкус изделия под торговыми марками Nаsal, Montana, Tаrnava и Alpina получали благодаря выдержке при определенной температуре в специальной пещере. Ручное производство делало их эксклюзивным продуктом, занесенным в ряд европейских кулинарных гидов. Однако один из крупнейших производителей молочной продукции в Румынии - компания Napolact, относящаяся к известной европейской группе предприятий FrieslandCampina, закрыла производство, сославшись на экономические трудности.
По сообщению компании, 12 работников были уволены, а производственные линии закрыты. А молоко будет поставлено вместа переработки молока в другие регионы Румынии.
В тоже время FrieslandCampina удвоила продажи Unilever
"У таких крупных клиентов, как Unilever, Danone, Kraft есть свои собственные договоры о стабильности. Мы можем помочь им достичь их цели по стабильности - так появляется новый бизнес", - заявил на прошедшем 15 мая симпозиуме We'll Франк ван Ойен (Frank van Ooijan) менеджер по стабильности FrieslandCampina. "Мы удвоили наши продажи Uniliver, поскольку наши фермеры развивают принципы стабильного молочного хозяйства".
Ранее было объявлено, что с 1 июня запрещается производство еще одного румынского пищевого бренда - колбасок-мититей. Согласно директиве Еврокомиссии, причиной стало превышенное содержание в них карбоната натрия, ряда консервантов и антиоксидантов. Все эти элементы содержатся в традиционных мититеях, которых в стране изготавливалось ежегодно до 22 тыс. тонн.
Румынская ассоциация мясопроизводителей уже направила обращение в правительство, в котором требует «признать мититеи традиционным блюдом румынской кухни, не подлежащим запрету или ограничениям ЕС».
Европейский инвестор решил прекратить производство одного из традиционных румынских видов сыра. Как сообщила компания FrieslandCampina România, в Цаге, уезд Клуж, будет закрыто производство брынзы и сыра, основанное 43 года назад, ставших одним из пищевых брендов страны.
Особый вкус изделия под торговыми марками Nаsal, Montana, Tаrnava и Alpina получали благодаря выдержке при определенной температуре в специальной пещере. Ручное производство делало их эксклюзивным продуктом, занесенным в ряд европейских кулинарных гидов. Однако один из крупнейших производителей молочной продукции в Румынии - компания Napolact, относящаяся к известной европейской группе предприятий FrieslandCampina, закрыла производство, сославшись на экономические трудности.
По сообщению компании, 12 работников были уволены, а производственные линии закрыты. А молоко будет поставлено вместа переработки молока в другие регионы Румынии.
В тоже время FrieslandCampina удвоила продажи Unilever
"У таких крупных клиентов, как Unilever, Danone, Kraft есть свои собственные договоры о стабильности. Мы можем помочь им достичь их цели по стабильности - так появляется новый бизнес", - заявил на прошедшем 15 мая симпозиуме We'll Франк ван Ойен (Frank van Ooijan) менеджер по стабильности FrieslandCampina. "Мы удвоили наши продажи Uniliver, поскольку наши фермеры развивают принципы стабильного молочного хозяйства".
Ранее было объявлено, что с 1 июня запрещается производство еще одного румынского пищевого бренда - колбасок-мититей. Согласно директиве Еврокомиссии, причиной стало превышенное содержание в них карбоната натрия, ряда консервантов и антиоксидантов. Все эти элементы содержатся в традиционных мититеях, которых в стране изготавливалось ежегодно до 22 тыс. тонн.
Румынская ассоциация мясопроизводителей уже направила обращение в правительство, в котором требует «признать мититеи традиционным блюдом румынской кухни, не подлежащим запрету или ограничениям ЕС».