Вот такие сметанники и сахарники пекут до сих пор в некоторых коношских деревнях, жалуюсь на магазинные продукты, сетуя, что раньше были они вкуснее. Решили, что такие пироги ближе к карельской кухне, чем архангельской.
Сахарники, сметанники, Русский Север, Архангельская область, Коношский район, национальная кухня, русская кухня, северная кухня.