Recettes Cookies
En ce moment j'ai repris le régime Dukan, et n'ayant droit qu'à des aliments limités (en 1ère phase), quand je trouve une recette je suis obligée de modifier la recette et parfois de beaucoup modifié la recette mdr.
Hier soir, j'ai eu une envie soudaine de cookies, alors je suis partie à la recherche d'une recette de cookies dont les aliments seraient modifiables. Et j'en ai trouvé une mouahahah.
Résultat : Des cookies trop bons, et à très basses calories héhéhé.
Voici donc une recette de cookies à basses calories et qui ont le même goût que de cookies pleins de calories xD.
Et n'oubliez pas de me laisser une belle photo de vos cookies quand vous en aurez fait :D.
Cookies basses calories
Ingrédients :
1 cc de beurre allégée (moi j'utilise Elle&Vire Extra léger à 10%)
Edulcorant
1 oeuf
1cc bien pleine de Levure Chimique
1 g de vanille en poudre (ce qui revient à 1 petit sachet entier)
200 g de Maïzena pour pain sinon ça donne pas pareil
Lait écrémé
Tablette de chocolat noir à 85%
Préparation :
Mettez le beurre dans une casserole et faites le chauffer jusqu'à ce qu'il commence à être fondu puis mettez-le dans un saladier avec un peu d'édulcorant. Incorporez ensuite l'œuf puis la vanille. Ajoutez au mélange la levure et la maïzena puis mélangez.
Ensuite incorporez le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez de nouveau de l'édulcorant pour qu'on puisse bien le sentir (après c'est à vous de décider de la quantité en choisissant au goût de la pâte lol).
Coupez le chocolat en petits morceaux pour en faire des pépites.
Mettez du papier sulfurisé sur une plaque et y étaler la pâte (en forme de cookies lol, logique).
Enfournez-les à puissance maximum (moi je crois que c'est dans les 220° ou 240°) pendant 10 minutes.
Décollez-les et hop dans une assiette.
Moi je les mange vite, c'est meilleur quand c'est tout chaud :D.
P.S : vous pouvez sustituer certains aliments selon ce qu'il y a chez vous ou bien vis à vis des calories lol.
La vanille en poudre peut être remplacé par de l'arôme de vanille mais dans ce cas c'est à vous de voir la quantité que vous désirez (moi je mets au pif et je goûte pour voir si ça me va).
Le lait écrémé peut être remplacé par n'importe quel lait tant qu'il est liquide, après c'est à vous de voir. Moi j'ai choisi l'écrémé car c'est le moins calorique parmi les laits les plus répandus.
La tablette de chocolat noir à 85% peut être remplacé par du chocolat Van Houtten (en poudre) si vous savez comment le transformer en pépites xD (dans ce cas là je veux savoir comment faire lol).
Et bien évidemment, si vous en avez envie, mettez du sucre à la place de l'Edulcorant mais dans ce cas là n'ayez pas la main lourde lol.
Si vous avez des questions sur la recette, n'hésitez pas ;)
Hier soir, j'ai eu une envie soudaine de cookies, alors je suis partie à la recherche d'une recette de cookies dont les aliments seraient modifiables. Et j'en ai trouvé une mouahahah.
Résultat : Des cookies trop bons, et à très basses calories héhéhé.
Voici donc une recette de cookies à basses calories et qui ont le même goût que de cookies pleins de calories xD.
Et n'oubliez pas de me laisser une belle photo de vos cookies quand vous en aurez fait :D.
Cookies basses calories
Ingrédients :
1 cc de beurre allégée (moi j'utilise Elle&Vire Extra léger à 10%)
Edulcorant
1 oeuf
1cc bien pleine de Levure Chimique
1 g de vanille en poudre (ce qui revient à 1 petit sachet entier)
200 g de Maïzena pour pain sinon ça donne pas pareil
Lait écrémé
Tablette de chocolat noir à 85%
Préparation :
Mettez le beurre dans une casserole et faites le chauffer jusqu'à ce qu'il commence à être fondu puis mettez-le dans un saladier avec un peu d'édulcorant. Incorporez ensuite l'œuf puis la vanille. Ajoutez au mélange la levure et la maïzena puis mélangez.
Ensuite incorporez le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajoutez de nouveau de l'édulcorant pour qu'on puisse bien le sentir (après c'est à vous de décider de la quantité en choisissant au goût de la pâte lol).
Coupez le chocolat en petits morceaux pour en faire des pépites.
Mettez du papier sulfurisé sur une plaque et y étaler la pâte (en forme de cookies lol, logique).
Enfournez-les à puissance maximum (moi je crois que c'est dans les 220° ou 240°) pendant 10 minutes.
Décollez-les et hop dans une assiette.
Moi je les mange vite, c'est meilleur quand c'est tout chaud :D.
P.S : vous pouvez sustituer certains aliments selon ce qu'il y a chez vous ou bien vis à vis des calories lol.
La vanille en poudre peut être remplacé par de l'arôme de vanille mais dans ce cas c'est à vous de voir la quantité que vous désirez (moi je mets au pif et je goûte pour voir si ça me va).
Le lait écrémé peut être remplacé par n'importe quel lait tant qu'il est liquide, après c'est à vous de voir. Moi j'ai choisi l'écrémé car c'est le moins calorique parmi les laits les plus répandus.
La tablette de chocolat noir à 85% peut être remplacé par du chocolat Van Houtten (en poudre) si vous savez comment le transformer en pépites xD (dans ce cas là je veux savoir comment faire lol).
Et bien évidemment, si vous en avez envie, mettez du sucre à la place de l'Edulcorant mais dans ce cas là n'ayez pas la main lourde lol.
Si vous avez des questions sur la recette, n'hésitez pas ;)