маффины рисовые/маффины кукурузные

[kalips_a]

кажется, кукуруза - вообще очень смешное слово... ну попробуйте его на язык - ку-ку-ру-за!)))))

а про мою любовь к маффинам во всем их разнообразии и импровизировании - думаю, знают все.

масло растопленное 1/4 стакана
яйцо 1
кефир полстакана

+

сахар 1 стл
кукурузная мука полстакана
мука обыкновенная полстакана
разрыхлитель чайная ложка
соль немного

+

кусочки ветчины. грамм 200




а во второй вариации я просто заменила кукурузную муку рисовую, пшеничную - пшеничной же, но цельнозерновой. вместо ветчины - нарезанный кусочками сыр. ну и покромсанная луковая зелень...