В следующем помещении разделывают кур. Вначале аккуратно снимают кожу, затем мясо, которое перемалывают, смешивают со специями и снова заворачивают в шкуру.
Продолжение по этой ссылке Подписывайтесь на
"Как это сделано" в Дзене там я публикую только свои репортажи.