Как выращивают лягушек для еды

Apr 30, 2016 15:05

Эта азиатская страна не может себе позволить держать даже коров. Не потому что бедная, просто маленькая. Большинство продуктов они импортируют, но всё же пытаются производить собственное мясо.

И разводят лягушек в промышленном масштабе.

1 Вы и забыли, наверное, моё летнее путешествие в Сингапур. Я написал много репортажей, но кое-что осталось. Эта история про жабью ферму, например. Есть на северной границе города-страны район, где расположено несколько ферм. Кроме лягушек, там держат ещё кур и козлов. Но на козлиную ферму европейцев не пускают.



2 Нужно сказать, что несмотря на знаменитых французских лягушачьих лапках, наибольшей популярностью это мясо пользуется у китайцев. И лапками они не ограничиваются. По вкусу лягушатина похожа на курицу, а по полезным свойствам обгоняет и говядину. Так что, лягушек в Сингапуре ели всегда. Но раньше их импортировали из Китая. А тридцать лет назад решили выращивать собственных.


3 На ферму водят сингапурских школьников, чтобы с детства приучать к употреблению лягушатины.


4 Так выглядит процесс разведения и взросления лягух, от мальков до взрослых особей.


5 Они тупо плавают в бассейнах и получают свой корм.


6 Со временем икринки и личинки превращаются в узнаваемых лягух.


7 Потом в бассейне становится тесно. Пора на мясо.


8 “Мясная” порода называется американская лягушка-бык. Плодятся, как кролики! Но совершенно не заботятся о своих икринках и головастиках, им плевать на потомство, поэтому в дикой природе их часто съедают сами родители.


9 Поэтому, важно вовремя лишать их родительских прав, и пересаживать “деток” в отдельный водоём.


10 Быками их называют за сравнительно большие размеры, и специфические звуки привлечения самок: они напоминают мычание.


11 Несчастный случай на производстве.


12 При входе на ферму предлагают покормить лягушечек вкусняшкой.


13 А при выходе - купить лягушатинки.


14 Ну а теперь расскажите мне, что вы обо всём это думаете.


Если у вас есть производство или сервис, о котором вы хотите рассказать нашим читателям, пишите на адрес (shauey@yandex.ru) и мы сделаем самый лучший репортаж, который увидят тысячи читателей сайта Как это сделано

Отдельные фото из моих репортажей можно смотреть в инстаграме инстаграме.    Жмите на ссылки, подписывайтесь и комментируйте, если вопросы по делу, я всегда отвечаю.



Также на ютюбе выходят мои интереснейшие ролики, поддержите его подпиской, кликнув по этой ссылке - Как это сделано или по этой картинке. Спасибо всем подписавшимся!


выращивание, Сингапур

Previous post Next post
Up