Comments | kaidalova: Куриное карри в воке

kaidalova

Куриное карри в воке

Feb 10, 2016 21:22

Рецепт отправляется на ФМ "Мужская еда. 3-ий сезон".

( Read more... )

карри, курица, dr raji menon, Индия, грибы, india, Доктор Раджи Менон

Leave a comment

Back to all threads

ded_port_sam February 11 2016, 02:49:52 UTC

2 листа кафир лайма дадут убийственный аромат... У меня сейчас куры нет, а то бы попробовала.

kaidalova February 11 2016, 03:22:30 UTC

Его еще много и в тайской зеленой пасте карри )))

ded_port_sam February 11 2016, 05:22:39 UTC

Я просто обожаю этот запах, но срезать много листьев с растения - варварство. Поэтому иногда срезаю по одному листику. Листья иногда в корейском магазине продают, но очень редко.

kaidalova February 12 2016, 18:06:42 UTC

Я обычно покупаю в тайских отделах наборы для том яма, в них входят листья кафир лайма, галангал, чили, лайм и лемонграсс.

ded_port_sam February 12 2016, 19:25:30 UTC

Тайских магазинов у нас я не знаю, а у корейцев все пряности - зелень отдельно. Галангал, кстати, тоже не всегда бывает.

kaidalova February 13 2016, 15:15:43 UTC

У нас тоже галангал редко встречается, в основном только в наборах для том яма.

ded_port_sam February 13 2016, 15:39:04 UTC

У корейцев обычно стоит картонная коробка с ним.

kaidalova February 13 2016, 16:45:54 UTC

Буду искать у нас корейские магазины!

ded_port_sam February 13 2016, 18:04:32 UTC

А у вас много корейцев?

kaidalova February 13 2016, 19:58:38 UTC

Много... У нас даже есть северокорейский ресторан (за пределами Северной Кореи их только 2 в мире).

ded_port_sam February 13 2016, 20:01:47 UTC

Значит и магазины есть :))))

Back to all threads