Свекольный салат

[kaetanaameli]

Сегодня придумала салат :) Быть может, его придумали до меня, но этот салат родился без вских рецептов, а из моего воображения и содержимого холодильника. Делюсь секретом, ибо получилось неожиданно (для меня самой) чрезвычайно вкусно!

Ингредиенты:
свекла сырая - одна небольшая штучка,
капуста сырая - небольшой кусочек,
пророщенная пшеница - 3-4 столовых ложки,
корень петрушки - половина тоненького корня,
зеленый лук - 2 перышка,
укроп - полпучка,
лимон (сок) - меньше четвертинки,
соль, специи,
нерафинированное растительное масло.



Свеклу и корень петрушки натереть на самой мелкой терке, капусту и зелень нарезать мелко, остальное добавить так. Салат готов!