Tart Tatin

[kaarinas]

У нас очередной Тарт Татан, на этот раз традиционный, яблочный. С тех пор, как у меня появилась круглая форма для тартов они стали намного более фотогеничны.




Подробный рецепт я уже выкладывала с банановым тартом. Здесь 2 яблока, нарезаны дольками, выложены в форму на карамель веером. Для тарта я даже не счищаю яблочную шкурку, ни капли не портит вкус.