Оладьи на кефире
Оладьи на кефире без яиц
2,5 дл кефира
160 г муки
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
В миску наливаем кефир (желательно заранее достать его из холодильника, чтобы он пару часов постоял при комнатной температуре).
В 2-3 приема всыпаем муку, каждый раз хорошо размешивая.
Соду добавляем в самую последнюю очередь. ...
Выкладываем оладьи только в хорошо разогретое растительное масло.
Я делала на обезжиренным безлактозным кефире, получилось 15 оладушек.