и про тесто -- тоже
Мы сегодня были
И делали рогалики из теста, которое осталось от вчерашнего пирога.
200г маргарина порубили на доске с 200г муки.
Переложили в миску, добавили 200г сметаны, продолжали мять вилкой, добавляя понемногу муку
Очень быстро руками собрали тесто в комок, не прилипающий к рукам и стенкам миски.
Отставили на час в холодильник.
Достали, отрезали примерно половину, раскатали, выложили в квадратную форму 28смх28см. Не хватило на бортики. Отрезали еще кусочек, раскатали, сделали бортики. Всего пошло 370г муки вместе с мукой для подпыла.
Это было вчера.
А сегодня оставшееся тесто разделили на три части и сделали 24 рогалика. Вот таких
Делали сами, вчетвером, честное слово
И Никита с Михаилом понесли в подарок на ДР двоюродной сестре Виолетте рогалики, сделанные собственноручно. В авторской упаковке
Эту бумагу они декорировали сами.
А это -- так, просто. Что получилось из рисования шоколадом.
