А для особо стойких,

[kaabird]

готовых рассматривать последнюю серию фотографий с МК "Кофейное настроение" Элины Бойко el_karamel,
















,

У меня есть еще. Кое-что.
Перед мастер-классом Элины состоялся мастер-класс Виктории Головашевич. Кто такая Виктория Головашевич, знает, наверное, каждый любитель качественной выпечки в русскоязычной блогосфере. Это kinda_cook
Я не успела принять участие в мастер-классе, но зато я сполна насладилась результатом.
Брауни с вишней были великолепны. Влажные, рыхлые, но совсем не липкие. Скажу честно, это первые брауни в моей жизни, которые захотелось попробовать.
Лимонные кексы с маком при кажущейся простоте рецепта и метода оказались легким изящным десертом, моментально поднимающим настроение. Какой-то секрет веселья Вика, наверное, знает.
Ну, а сконы... Больной вопрос, мучивший меня уже давно. Какова должна быть эта самая булочка, на которую настоящие ангдийские леди намазывают топленые сливки во время своих ритуальных чаепитий. Да, пробовала всякие. Может быть, не все. Но делать буду эти. Я их ела с закрытими глазами и чувствовала себя, по крайней мере тетушкой Берти Вустера.









Все рецепты у Вики в блоге ЕСТЬ!
На этом отчет считаю законченным. Благодарю за внимание. *улыбается и машет