Вкусные будни древнего города

[kaa001]

 Бывая проездом в Бухаре, не часто удается выделить часок-другой на посещение исторических реликвий и прочих достопримечательностей. Но в этот раз таки вырвались, почувствовали себя туристами в родном отечестве. Нас все принимали за иностранцев, потому, что в таком неопрятном виде по центру города могут себе позволить только они! Неприятно конечно, когда на тебя смотрят, как на мешок денег и пытаются на каждом углу урвать с этого мешка побольше. Аргумент с ног сшибательный - у вас же денег много, зачем торгуешься! Хотя с другой стороны не жалко. Своим же соотечественникам отдаешь. Свозили в их центр плова. Не туристический, а для локал пипл. До этого момента бухарский плов пловом никак не считал. Слишком уж сильно он от нашего отличается как по внешнему виду, так и технике приготовления. Но в этот раз ошпаз не подкачал. Было очень вкусно. Жиз тоже, кстати, в другой локальной кафешке, тоже был отменный. Таки о том, где вкуснее поесть надо не зажравшихся гидов спрашивать, которые рекомендуют дорогие рестораны с адаптированной для иностранных туристов кухней, а людей попроще. Фотографировать многочисленные памятники  не интересно совершенно. Их в Интернете полным полно. Да и на фотках смотреть не интересно - надо приезжать и восхищаться! Вот немного живого, повседневного города:

Надо отметить, что кулинарным искусством хозяева овладели в гораздо большем совершенстве, чем грамматикой.  Зато  меню в этом заведении не требуется - все блюда уже указаны:



Количество велосипедистов приятно удивило. Даже такие вот велосервисы попадаются:



А увидя такой вот древний артефакт, даже ностальгия пробила:



Узкие улочки старой махалли:






Дверь в прошлое:



Бродя по тесным улочкам строго города мы поняли, почему вокруг Бухары на многие сотни километров простирается пустыня. Всю воду просто напосто выпили:






Надо отметить, что иудеи многие века мирно сосуществовали в этих краях с братьями-мусульманами. Продолжается эта идилия и по сей день.