Облизнемся

Jun 08, 2023 19:26



Nicolaes Gillis. Нидерланды. XVII в.

***
Раньше здесь было татарское заведение.
Фамилия прежних владельцев забылась - Демиркаевы? Кемирдаевы? Миркадаевы?! - но старожилы по сей день облизывались, вспоминая жирную дымламу бабушки Фатимы. Вот уж чем заведение славилось меж людьми - объедение! Баранье жаркое с обилием овощей, оно исходило душистым паром и до такой степени тонуло в пряной, наваристой подливе, что казалось супом. Ели дымламу ложками из магнолии, предварительно завесив грудь платком; и легкое вино уходило под нее в невероятном количестве.
(Г.Л.Олди. Маг в законе)

облизнемся, прекрасное не мое, книжное, с лукошком по культуру

Previous post Next post
Up