Шашлык, маринованный с киви
Сезон шашлыков уже открыт или вот-вот откроется! Подбираем интересные рецепты, руководствуясь главным принципом - просто и вкусно!
Шашлык, маринованный с киви
450 г баранины
1 луковица
1 киви
Соль крупная
Перец
Мясо промойте под проточной водой, обсушите и нарежьте на кусочки. Лук нарежьте полукольцами, киви мелко нарежьте. Выложите в миску мясо, лук и киви. Посолите и поперчите, перемешайте и отправьте замаринованное мясо в холодильник на ночь. Затем кусочки мяса нанижите на шампуры и обжарьте на углях на мангале до румяной корочки. Подавайте со свежими овощами, томатным соусом и аджикой.