Кулчемп2016. Как это было
Если вы подписаны в инстаграме на buser, то наверняка видели это произведение кулинарного искусства с вопросом:
Poll Что это?
На самом деле это был морковный пирог, приготовленный нами на Кулинарном чемпионате 2016. Причем, внеконкурсный!
Дело было во вторник вечером. И происходило это так.
Знакомая мне по прошлому кулчемпу студия на Мойке, 28 - все та же обстановка, только ингридиентов на столе подозрительно мало.
А точнее - их совсем нет!
В прошлый раз здесь проходила наша битва в 1/4 финала, но мои поварята не смогли прийти, а потому им экстренно была найдена замена - Женя eugesha и Таня tanafi
Так что для остальных участников и студия, и шеф-повар Роман были в новинку.
Паша upsya в тот день работал на два фронта, ведь борьба шла в двух студиях одновременно.
Зато Сережа buser был полностью в нашем распоряжении. Или мы - в его?..
Наша команда: "В Питере - есть!": k_poli, Алексей mrkishmish, Наташа dymchataya
По матрешкам! Облачаемся в красные фартуки, получаем задание - и в бой!
Нам нужно было приготовить морковный кекс и заварной крем + заварной крем отдельно. Задание понятно, роли распределены, время пошло!
Леша mrkishmish оказался не просто отличным помощником.
Помимо выполнения своих непосредственных обязанностей поваренка - почистить и потереть морковку, отправить тесто по формочкам, а потом извлечь из них же (о, это отдельная история!) и т.п. - он на протяжении всего поединка контролировал степень психологического напряжения в команде и довольно ловко присмирял пытающихся начать панику девушек.
А то мы ведь такие. То спокойны...
... А то не очень...
Оля solnceva_lolik - спец по кулинарии, ей очень трудно давалась роль безмолвного болельщика. Поэтому ей не оставалось ничего другого, как спрятаться за фотоаппарат, дабы избежать искушения высказать нам все, что она думает о наших кулинарных "способностях"
Все мужчины, которые были в студии, в одном кадре! Спокойствие, брутальность, рассудительность.
С девушками из команды соперников я ранее не была знакома, но стоило только увидеть их блоги с доминирующей кулинарной тематикой, стало понятно, с кем имеем дело...
Потому мы старались не смотреть в их сторону, и просто делали свое дело.
Даже в духовку наши будущие кексы и пирог отправляли в четыре руки - чтобы наверняка!
О том, какая талантливая в деле приготовления кулинарных изысков Наташа dymchataya, я поняла еще по прошлому чемпионату.
Знаете, когда в команде есть профи, ответственность вырастает в разы. Наверное, еще и поэтому я так нервничала.
Нет слов, одни эмоции! Пора уже подавать! Последние минуты!
Мы, наше творение и судьи: Наталья, профессиональный кондитер; Сережа, бывалый судья, без которого не обошлось ни одного чемпионата; Роман Ляхов, шеф-повар студии Шеф-повар. Его выражение лица в сочетании с холодным оружием в правой руке говорит о многом...
А мы... Мы в восторге от своего творчества!
Зато Оля, улучив момент, когда все заняты презентацией и дегустацией блюд, решила взять дело в свои руки.
"Я им покажу, что такое настоящий заварной крем!"
Судьи тем временем удалились на совещание, а у нас подоспел пирог!
Туда пошел и наш крем, и тот, что приготовила Оля. И даже команда соперниц подключилась - они принесли остатки своего крема, который пошел на украшение.
Но вот волнительный момент... Итоги!
Честно говоря, никакого волнения уже не было. Мы порадовались, что все единодушно оценили по высшему баллу нашу командную работу. И слушать дальше стало уже не так страшно.
А прошлись судьи по всему. Досталось даже моему лимону!
Ну да ладно. Дальше мы не прошли, зато, судя по фото, мы еще и станцевали с Романом?
Ну и классика жанра. Фото на память
Подарки от Лосево
Общение с Романом. Интервью, где вместо микрофона ложка.
Очередной дипломчик в копилку.
Вкусный чай
Веселые и сытые члены жюри
Наш аппетитный пирог и хозяйственный Леша
И подарочки!
А за все предыдущие фотографии большое спасибо замечательной болельщице, очаровательной Марине!
А за игру...
Официальные партнеры проекта " Кулинарный Чемпионат" - Компания НеваМеталлПосуда, Компания Лосево, газета METRO!
Организаторы: Кулинарная студия "Шеф-Повар" и Сообщество Питерских блогеров.
Информационный партнер: Блог-платформа Livejournal, телеканал ЕДА ТВ, RESTORATING.RU, Журнал Time Out SPB
Poll Что это?
На самом деле это был морковный пирог, приготовленный нами на Кулинарном чемпионате 2016. Причем, внеконкурсный!
Дело было во вторник вечером. И происходило это так.
Знакомая мне по прошлому кулчемпу студия на Мойке, 28 - все та же обстановка, только ингридиентов на столе подозрительно мало.
А точнее - их совсем нет!
В прошлый раз здесь проходила наша битва в 1/4 финала, но мои поварята не смогли прийти, а потому им экстренно была найдена замена - Женя eugesha и Таня tanafi
Так что для остальных участников и студия, и шеф-повар Роман были в новинку.
Паша upsya в тот день работал на два фронта, ведь борьба шла в двух студиях одновременно.
Зато Сережа buser был полностью в нашем распоряжении. Или мы - в его?..
Наша команда: "В Питере - есть!": k_poli, Алексей mrkishmish, Наташа dymchataya
По матрешкам! Облачаемся в красные фартуки, получаем задание - и в бой!
Нам нужно было приготовить морковный кекс и заварной крем + заварной крем отдельно. Задание понятно, роли распределены, время пошло!
Леша mrkishmish оказался не просто отличным помощником.
Помимо выполнения своих непосредственных обязанностей поваренка - почистить и потереть морковку, отправить тесто по формочкам, а потом извлечь из них же (о, это отдельная история!) и т.п. - он на протяжении всего поединка контролировал степень психологического напряжения в команде и довольно ловко присмирял пытающихся начать панику девушек.
А то мы ведь такие. То спокойны...
... А то не очень...
Оля solnceva_lolik - спец по кулинарии, ей очень трудно давалась роль безмолвного болельщика. Поэтому ей не оставалось ничего другого, как спрятаться за фотоаппарат, дабы избежать искушения высказать нам все, что она думает о наших кулинарных "способностях"
Все мужчины, которые были в студии, в одном кадре! Спокойствие, брутальность, рассудительность.
С девушками из команды соперников я ранее не была знакома, но стоило только увидеть их блоги с доминирующей кулинарной тематикой, стало понятно, с кем имеем дело...
Потому мы старались не смотреть в их сторону, и просто делали свое дело.
Даже в духовку наши будущие кексы и пирог отправляли в четыре руки - чтобы наверняка!
О том, какая талантливая в деле приготовления кулинарных изысков Наташа dymchataya, я поняла еще по прошлому чемпионату.
Знаете, когда в команде есть профи, ответственность вырастает в разы. Наверное, еще и поэтому я так нервничала.
Нет слов, одни эмоции! Пора уже подавать! Последние минуты!
Мы, наше творение и судьи: Наталья, профессиональный кондитер; Сережа, бывалый судья, без которого не обошлось ни одного чемпионата; Роман Ляхов, шеф-повар студии Шеф-повар. Его выражение лица в сочетании с холодным оружием в правой руке говорит о многом...
А мы... Мы в восторге от своего творчества!
Зато Оля, улучив момент, когда все заняты презентацией и дегустацией блюд, решила взять дело в свои руки.
"Я им покажу, что такое настоящий заварной крем!"
Судьи тем временем удалились на совещание, а у нас подоспел пирог!
Туда пошел и наш крем, и тот, что приготовила Оля. И даже команда соперниц подключилась - они принесли остатки своего крема, который пошел на украшение.
Но вот волнительный момент... Итоги!
Честно говоря, никакого волнения уже не было. Мы порадовались, что все единодушно оценили по высшему баллу нашу командную работу. И слушать дальше стало уже не так страшно.
А прошлись судьи по всему. Досталось даже моему лимону!
Ну да ладно. Дальше мы не прошли, зато, судя по фото, мы еще и станцевали с Романом?
Ну и классика жанра. Фото на память
Подарки от Лосево
Общение с Романом. Интервью, где вместо микрофона ложка.
Очередной дипломчик в копилку.
Вкусный чай
Веселые и сытые члены жюри
Наш аппетитный пирог и хозяйственный Леша
И подарочки!
А за все предыдущие фотографии большое спасибо замечательной болельщице, очаровательной Марине!
А за игру...
Официальные партнеры проекта " Кулинарный Чемпионат" - Компания НеваМеталлПосуда, Компания Лосево, газета METRO!
Организаторы: Кулинарная студия "Шеф-Повар" и Сообщество Питерских блогеров.
Информационный партнер: Блог-платформа Livejournal, телеканал ЕДА ТВ, RESTORATING.RU, Журнал Time Out SPB