Если вы и не сластёна, вас сумеют искусить...

Feb 14, 2018 19:01

Если вы вдруг окажетесь неподалеку от Венской Оперы, загляните в Operncafe - оно как раз напротив билетных касс знаменитого театра. Здесь без особой помпезности вас попотчуют знаменитыми венскими десертами. И особенно приятно, когда посетителей запоминают. К примеру, когда мы решили забежать сюда и во второй день, а у витрины с пирожными копошилась внушительная группа туристов, одна из хозяек кафе приветственно улыбнулась нам, как старым знакомым, и пригласила сделать заказ, не дожидаясь очереди.

Это - 10 из 10 за обслуживание, как смело мог бы написать Вячеслав alkopona в одном из своих ресторанно-кулинарных обзоров...




1. А найти кафе не просто, а очень просто. Оно находится в самом начале улицы Опернгассе. Здесь, в угловом здании, разместился один из местных банков:


2. Напротив, собственно, Венская Опера


3. В следующем от банка здании и находится искомое кафе. Но не могу не показать один из венских двориков в этом здании, которые придают особый колорит автрийской столице.


4. В глубине - скульптура Христа с открытым людям сердцем


5. Но не буду больше испытывать ваше терпение. Заходим в искомое кафе


6. В витрине - рай для сладкоежек


7. Смотрим-изучаем. Известные торты - Моцарт и миндально-шоколадный Эстерхази, популярный в Венгрии, Австрии и Германии. Назван в честь главы МИДа Венгрии (1848-1849 годы), родившегося и получившего образование в Вене Пала Антала Эстерхази. Его предки поддерживали империю Габсбургов, а при дворе князя и был, по легенде, создан рецепт данного торта...


8. А вот и торт с трюфелями, и знаменитый Захер, созданный по рецепту австрийского кондитера Франца Захера еще в 1832 году. Ниже - стихотворение в честь торта Захер. В Вене есть и одноименная гостиница, и кафе, где пекут и подают этот торт.


9. В кафе - два зала. Народ в основном тусуется в первом, не заглядывая во второй.


10. Мило, вкусно, сердечно...


11.  И - взгляд на улицу Опернгассе с пересечения Опернринг (кольцевой) у угла Венской оперы. Здесь можно спуститься вниз уже в другое кафе...


(все фотографии из поездки в Вену в начале октября 2015)

Захер

Если вы и не сластёна,
Вас сумеют искусить,
Если "Захер" - торт мудрёный
Вдруг предложат оценить.

Конфитюр из абрикоса,
Шоколадная глазурь,
Корж бисквитный тает просто -
Вмиг слетит любая хмурь.

Сливки сбитые украсят
Этот чудненький набор,
"Захер" всё-таки прекрасен -
Неуместен даже спор.
14 февраля 2018

Вена, путешествия, Австрия, стихи, детские стихи, кулинария, фоторепортаж

Previous post Next post
Up