Пирог слоёный с курицей и картошкой
Ой, ребяты, какой у меня сейчас вкусный пирог получился! Прям сразу же захотелось поделиться.:)) И он очень-очень простецкий в изготовлении. Выглядит так -
Там внутри курочка с картошкой. Тесто покупное, слоёно-дрожжевое. Кусочек грудки куриной через мясорубку с луковицей (я измельчила в блендере - лень было потом мясорубку мыть:)) - это первым слоем на первый квадрат листового готового теста, уложенного на смазанный противень, не забываем предварительно фарш посолить, можно и поперчить по вкусу. Затем пару сырых картофелин среднего размера на крупную тёрку, туда же вбить одно сырое яйцо, добавить мелко нарезанный укропчик, снова посолить, поперчить, поодеколонить - это сверху на куриный фарш вторым слоем. Накрываем вторым квадратным листом теста, защипываем края, прокалываем осторожненько, не до дна. И отправляем в духовку на 180 градусов. Запах идёт, скажу я вам, от всего этого сырого внутри, пока оно там запекается - обнять и плакать!..:)
Ну вот, собственно, и всё! Приятного аппетита!:)
Там внутри курочка с картошкой. Тесто покупное, слоёно-дрожжевое. Кусочек грудки куриной через мясорубку с луковицей (я измельчила в блендере - лень было потом мясорубку мыть:)) - это первым слоем на первый квадрат листового готового теста, уложенного на смазанный противень, не забываем предварительно фарш посолить, можно и поперчить по вкусу. Затем пару сырых картофелин среднего размера на крупную тёрку, туда же вбить одно сырое яйцо, добавить мелко нарезанный укропчик, снова посолить, поперчить, поодеколонить - это сверху на куриный фарш вторым слоем. Накрываем вторым квадратным листом теста, защипываем края, прокалываем осторожненько, не до дна. И отправляем в духовку на 180 градусов. Запах идёт, скажу я вам, от всего этого сырого внутри, пока оно там запекается - обнять и плакать!..:)
Ну вот, собственно, и всё! Приятного аппетита!:)