Зелёная фасоль под чесночным соусом.
Состав.
-зелёная стручковая -500гр
-1/4ст раст.масла
-2ст.л. уксуса или лимонного сока
-5-6 зубчиков чеснока
-соль
-стручки зеленой фасоли отварить в подсоленной воде,откинуть на дуршлаг.Дать остыть.
-приготовить маринад:смешать растительное масло,уксус или свежевыжатый лимонный сок,выдавить чеснок и добавить соль по вкусу.
-Теперь маринад вылить на фасоль,xорошенько встряхнуть,чтобы все фасолины покрылись маринадом,и уложить в салатник.
-Поставить в xолодильник на несколько часов