Суп из спаржи с пармезаном и базиликом

[jysya]

У нас на даче совершенно неожиданно нашлось весеннее сокровище - сочная и вкусная спаржа.
Не воспользоваться этим было бы преступлением, поэтому вернувшись домой сразу попробовали суп из последнего номера SAVEURS)))

Comments

[alevtinja]

гламурненько! ))
привет, Олеся!

[jysya]

Аля, привет! Ну ты меня совсем засмущала:)))) Он очень вкусный, тем более у вас вроде со спаржей полегче, чем у нас:)

[alevtinja]

что ты! у нас ее вообще нет )

[jysya]

Ой, неожиданно, была уверена, что у вас ее море:)))
Слушай, оказалось, на даче спаржу под видом цветущего куста 10 лет выращивали, она потом белыми цветами мелкими расцветает.

[alevtinja]

какой приятный сюрприз! )
а трава от одуванчиков - та же руккола. знаешь? ))

[jysya]

не знала, ты имеешь ввиду вкус похож?

[o_lesyk]

близкий родственник одуванчика;))))

[jysya]

так вы меня заинтриговали это разве одно и тоже?

[o_lesyk]

нет, это ни одно и тоже:)))
и они даже к разным семействам относятся.
в интернете разнополюсная информация по этому поводу. некоторые пишут, что рукола это итальянский одуванчик:)))) но в то же время рукола относится к семейству капустных:)))а одуванчик принадлежит к семейству астровых.
в общем этот спор может разрешить только опытный ботаник:)))
а по вкусу они отличаются;)

[jysya]

ого, целая лекция, спасибо:)

[alevtinja]

Олеська, а ты одуванчики жевала? ))

[o_lesyk]

Ага, я же травоядная:))))
Завтра буду сравнивать вкусы;)