Apr 16, 2021 14:54
Сейчас любят вспоминать-ностальгировать - "лучшие пельмени были в такой-то там пельменной на улице Урюпинской", "лучшие пирожки в такой-то там пирожковой в проезде Тупиковом"...
Фигня это всё.
Лучшие пельмени были дома. Когда их лепишь всей семьей за столом, потом варишь, потом лопаешь горячие, со сметаной и чесночной подливкой.
Пирожков это тоже касается (без сметаны и подливки, понятное дело).
А беляши, например, лучшие я ела, когда нас угощала соседка-татарка, она их готовила просто неподражаемо вкусно.
А общепит (тем более советский) - он и есть общепит. Чего там лучшего? Ну разве что самое белое на свете мороженое )))
Теоретическое и прикладное домоводство