Менее солидный сосед или Torta de côco

[julsmile]

Продолжаем чтение Дафны Дюморье (ранее). Если кекс с цукатами был более солидным соседом, то его сосед очевидно менее солидный кокосовый торт. События "Ребекки" происходят, конечно, недалеко от Лондона, но кокосовый торт будет по самому настоящему бразильскому рецепту - Torta de côco. С чего же начать, наверно с начала - с кокосов.

Comments

[podruga_zanudy]

выглядит очень вкусно и аппетино! такой именинный торт.
вопрос: ликер Рина колада или все-таки Пина колада?

[julsmile]

хи-хи Пина, пошла исправлю

[lolsi]

Красавчик!!!

[julsmile]

И вкус очень деликатный, я вообще не фанат кокосов, ну здесь нежно выходит, ненавязчиво. Иногда же можно себя побаловать десертом, тем более, что твоя диета это разрешает :))

[lolsi]

Диета разрешает, а моя сила воли ведь слаба)))
Я ведь не успокоюсь пока не съем всё))))
К тому же с кокосом у меня очень тёплые отношения)))

[julsmile]

Тогда, держи себя в руках, вырабатывай силу воли, читай о тортах, но на кухню - ни шагу. :))Может так диетический эффект усилится

[doch_juravlya]

а чем кроме алкоголя можно пропитать? ох, я так кокосовое люблю, прям ну очень захотелось

[julsmile]

Цель пропитки в том, чтобы бисквит не подсох в холодильнике. Крем же не пропитает бисквит в данном случае. Если тебя это не смущает, можно и без пропитки обойтись, а можно очень аккуратно и немного лимонным соком с сахаром попробовать или если любишь кокосовым молоком парой ложек, более наверно уместно выйдет. :))

[doch_juravlya]

а кокосовым топпингом можно? если в целом уменьшить количество сахара...

[julsmile]

А что ты называешь кокосовым топпингом?

[manyuna_ukuna]

Как вы всегда вкусно пишете! (Ничего, что я Вас зафрендила без предупреждения?)

[julsmile]

Спасибо, конечно ничего, я рада, что Вам интересно:))

[marusikus]

Юля, я балдею...вкуснотища:))))
а сколько у вас кокосовое молоко в пактетах стоит?
очень хочется сделать)

[julsmile]

у нас 2 доллара если перевести в валюту за 300мл. Завались в отделах для суши во всех супермаркетах, а Минске, что нет???

[marusikus]

должно быть!!!это ж не артишоки:))Я очень на это надеюсь, в отдел для суши загляну!
надо на неделе твоего Шекспира сделать:)

[julsmile]

Удачи:)), кстати, твои бискотти, по рассказам у моей приятельницы вышли, но вот попробовать мне не досталось, все съели за выходные сами (что само по себе уже комплимент тебе:)), но обещали повторить и тогда может я их сфотографирую и покажу