в сообществе разместили фотоотчет по бувшему югославскому курорту.
http://community.livejournal.com/ru_travel/17789718.html?#cutid1 а на форуме дали ссылку на ролик приготовления плесковицы. фишка-мясо должно отстояться минимум 24 часа(лучше 48) и добавление минеральной воды с газом
Click to view