"Как таец учил сибиряков грибы готовить,
а они его - шишку в тайге добывать"
Рассказ с запахом осеннего леса, опят, дыма, снега и кедровой хвои.
Осенью меня манит Лес. Шорох и дух пряной листвы под ногами, яркие пятна деревьев и Тишина...
Слышно, как сквозь толщу воздуха летят листочки...
Опята - одни из моих самых любимых грибов. Вину они тоже понравились: "Надо открыть ферму по выращиванию опят! Они же такие вкусные, а собирать в природе их можно так недолго."
Вот они, красавцы:
Добыча!
Перед отъездом домой, устроили пикник. Вин объявил, что сейчас будет жарить шашлычки из опят. Старшая часть нашей компании от участия в эксперименте отказалась.
Выглядит не очень...
Но есть можно!
Мне опята на костре понравились. Сладкие, с дымком. Даже солить не хочется. И желудок, вопреки предостережениям мамы, не возмущался.
Страшное началось потом. Обрабатывать опята поручили нам с Вином. Я раньше грибы только собирала, ну и чуть-чуть помогала маме их перебирать. А тут несколько ведер опят на меня свалились!
Первые пару часов выдержали нормально, но потом...
Спать уползли далеко заполночь.
А Вин на радостях съел столько опят, что ему стало плохо. Еще несколько дней после он говорил: "Я все еще чувствую их, они в моей крови, они завладели мной!"
В общем, теперь на опята он смотреть не может, и про ферму передумал.
Поэтому за грибами мы больше не ходили, а поехали за кедровой шишкой. В Выдрино. Я сама была там в первый раз, и впервые присутствовала при сборе шишки. Печальное зрелище. Ранят кедры колотом. И у каждого дерева уже по нескольку затянувшихся смолой ран.
Пока все собирали падающие шишки, я подходила к каждому раненому дереву и просила прощения.
Вот на этот кедр человеческой силы не хватит:
Шишки чистят на специальной "шишкорубке":
Потом смесь просеивается и промывается - мелкий мусор и пустые орехи сливаются с водой.
Ну и на последок - прогулка по Теплым озерам. Хоть было и не солнечно, но все равно красиво. Макушки гор прямо при нас засыпал снег:
Очень люблю осень.
Рассказ с запахом осеннего леса, опят, дыма, снега и кедровой хвои.
Осенью меня манит Лес. Шорох и дух пряной листвы под ногами, яркие пятна деревьев и Тишина...
Слышно, как сквозь толщу воздуха летят листочки...
Опята - одни из моих самых любимых грибов. Вину они тоже понравились: "Надо открыть ферму по выращиванию опят! Они же такие вкусные, а собирать в природе их можно так недолго."
Вот они, красавцы:
Добыча!
Перед отъездом домой, устроили пикник. Вин объявил, что сейчас будет жарить шашлычки из опят. Старшая часть нашей компании от участия в эксперименте отказалась.
Выглядит не очень...
Но есть можно!
Мне опята на костре понравились. Сладкие, с дымком. Даже солить не хочется. И желудок, вопреки предостережениям мамы, не возмущался.
Страшное началось потом. Обрабатывать опята поручили нам с Вином. Я раньше грибы только собирала, ну и чуть-чуть помогала маме их перебирать. А тут несколько ведер опят на меня свалились!
Первые пару часов выдержали нормально, но потом...
Спать уползли далеко заполночь.
А Вин на радостях съел столько опят, что ему стало плохо. Еще несколько дней после он говорил: "Я все еще чувствую их, они в моей крови, они завладели мной!"
В общем, теперь на опята он смотреть не может, и про ферму передумал.
Поэтому за грибами мы больше не ходили, а поехали за кедровой шишкой. В Выдрино. Я сама была там в первый раз, и впервые присутствовала при сборе шишки. Печальное зрелище. Ранят кедры колотом. И у каждого дерева уже по нескольку затянувшихся смолой ран.
Пока все собирали падающие шишки, я подходила к каждому раненому дереву и просила прощения.
Вот на этот кедр человеческой силы не хватит:
Шишки чистят на специальной "шишкорубке":
Потом смесь просеивается и промывается - мелкий мусор и пустые орехи сливаются с водой.
Ну и на последок - прогулка по Теплым озерам. Хоть было и не солнечно, но все равно красиво. Макушки гор прямо при нас засыпал снег:
Очень люблю осень.
