Задание #34 Летняя еда
Лето - самая долгожданная пора и самая быстротечная. Кажется еще светло и много чего можно успеть сделать, а оказывается уже десять вечера. Обожаю лето за то, что много солнца, что можно выйти на улицу без дополнительных слоев одежды, что люди добрее. А еще летом можно объедаться всякой свежей вкуснятиной. Да, свежие овощи и фрукты можно купить круглый год, но не то это, совсем не то. Особый кайф ощущать смену сезонов. Первое, чем мы наедаемся, это клубника!!! Сначала она кисловатая, но уже скоро продают сладкую. Фермерские хозяйства могут похвастаться ягодами размером с детскую ладошку, они мясистые и ароматные. Бабули продают ягодки бывает кривенькие "зато без удобрений, внученька" - хвалят они. Знакомые угощают своими богатствами, для меня это самые вкусные плоды. Ведь это ягода выращена для себя и со мной поделились, потому что обо мне вспомнили. Обожаю, что в сезон клубники я много пеку и пробую новые рецепты, подружки делятся своими кулинарными находками ;)
Потом совсем скоро начинается сезон черешни и лесных ягод. Черешня - это что-то космическое! Обожаю черешню, обожаю ее упругую структуру, ее неповторимую сладость.
Дальше персики и абрикосы!!! Ммммм, персики, их сочность, их слегка вяжущая шкурка, их размер. Абрикосы, их мягкость, их мякоть! Самое вкусное варенье из абрикосов.
Дальше появляются первые яблоки. Для меня наступает пора шарлоток. Это мой фирменный пирог, который получается всегда. Мы обожаем шарлотки. Я делаю по классическому рецепту яичного бисквита, а сверху кусочки яблок. Готовую шарлотку я посыпаю пудрой и корицей, этот штрих как автограф на картине )
А там уже и сезон арбузов!!! Ну что я тут буду рассказывать про них. Если бы я верила в бога, то я бы знала, что эту ягоду бог создал специально для себя, а потом поделился с нами. Гигансткое счастье на 5-8 кг пахнет свежестью, на вкус как сладкая вата, его можно есть большой компанией и всем хватит. Объединение людей - вот его функция.
Ну и конечно свежие овощи! Легкие, ароматные летние блюда - то, что хорошо питает и никогда не надоедает. Жаркое, оладушки, салаты, фаршировка, рагу, солянки - обожаю!!! Пожалуй, я прекращу мучать себя воспоминаниями и перечислениями. Пошла готовить!
Потом совсем скоро начинается сезон черешни и лесных ягод. Черешня - это что-то космическое! Обожаю черешню, обожаю ее упругую структуру, ее неповторимую сладость.
Дальше персики и абрикосы!!! Ммммм, персики, их сочность, их слегка вяжущая шкурка, их размер. Абрикосы, их мягкость, их мякоть! Самое вкусное варенье из абрикосов.
Дальше появляются первые яблоки. Для меня наступает пора шарлоток. Это мой фирменный пирог, который получается всегда. Мы обожаем шарлотки. Я делаю по классическому рецепту яичного бисквита, а сверху кусочки яблок. Готовую шарлотку я посыпаю пудрой и корицей, этот штрих как автограф на картине )
А там уже и сезон арбузов!!! Ну что я тут буду рассказывать про них. Если бы я верила в бога, то я бы знала, что эту ягоду бог создал специально для себя, а потом поделился с нами. Гигансткое счастье на 5-8 кг пахнет свежестью, на вкус как сладкая вата, его можно есть большой компанией и всем хватит. Объединение людей - вот его функция.
Ну и конечно свежие овощи! Легкие, ароматные летние блюда - то, что хорошо питает и никогда не надоедает. Жаркое, оладушки, салаты, фаршировка, рагу, солянки - обожаю!!! Пожалуй, я прекращу мучать себя воспоминаниями и перечислениями. Пошла готовить!